Interior y exterior en acero inoxidable con acabamientos de fácil limpieza; cubierta de cristal; interior proyectado para a utilización de contenedores GN 1/4 de 150 mm de profundidad; los muebles para ingredientes se adaptan a las dimensiones de nuestras mesas de pizza y utilizan refrigeración por placa fría; el grupo incorporado funciona con gas R-600A libre de CFCs; panel de control con dispositivo electrónico.