Estrutura em aço inoxidável e tampo superior em aço inox de grande espessura com rebordo para a recolha de líquidos. Cuba em aço inoxidável com dispositivo para a coleta do amido.
Cuba de grande dimensão com grelha perfurada para drenagem do cesto.
Cestos em aço inoxidável com pegas atérmicas. Torneira de enchimento e saída de água.
Queimador em aço inoxidável controlado por válvula com sistema de segurança que interrompe a passagem de gás em caso de extinção de chama; queimador com chama piloto e isqueiro.
Fornecido com 6 cestos 160x290x215 mm (MA800104).