Estructura totalmente en acero inox.
Pies regulables de 150 a 200 mm.
Zona inferior de la cuba con excelente aislamiento térmico. Cuba con «zona fría» para depósitos de residuos. Grifo de drenaje de aceite con sistema de seguridad y un cajón de recogida del aceite.
Cesta en acero cromado con asa atérmica. Cubierta en acero inox.
Quemadores de alto rendimiento con llama horizontal, válvula de seguridad y termopar, ignición automática con llama piloto y mechero.
Ajuste preciso de temperatura (90º hasta 190ºC),válvula de seguridad con sistema de seguridad que interrumpe el suministro de gas en caso de extinción de la llama o temperatura excesiva.
Subministrado con 1 cesta (235x385x105 mm).