- Preparación
-
Corte
- Ablandador de Carne
- Armarios murales y de vajillas
- Balanzas
- Cubos de basuras
- Básculas
- Bases para hornos
- Captadores y electrocutores de insectos
- Cortadoras de fiambres
- Cozedor Sous-vide
- Esterilizadores
- Cintas para sierra de huesos
- Formadoras de hamburguesas
- Grupos de lavado
- Máquinas de envasado
- Máquinas de envasado al vacío
- Máquinas para embutidos
- Picadoras de carne
- Lavamanos
- Janoberas
- Bolsas para envasar al vacío
- Secadores de manos
- Sierras para huesos
- Dispensadores de papel higiénico
- Dispensadores de toallitas de mano de papel
- Vacío: extracción externa
-
Confección
- Abatidores de temperatura
- Asadores de pollo y kebab
- Baños maría
- Bases para hornos
- Cámaras de fermentación
- Carros de servicio
- Carros para platos
- Carros calientes y fríos
- Contenedores Gastronorm
- Cocinas temáticas
- Detergentes
- Equipamientos de grande capacidad
- Cocinas de mesa y hornillos
- Hornos convectores mixtos para gastronomía
- Hornos convectores para gastronomía
- Hornos convectores para pastelería
- Hornos de carbón
- Hornos de pizza
- Hornos de micro-ondas
- Hornos Snack
- Freidoras de sobremesa y mueble
- Freidoras de pastelería
- Laminadoras
- Línea 600
- Línea 700
- Línea 900
- Línea 900 Top/suspención
- Planchas de asar
- Placas de inducción
- Plataformas
- Salamandras
- Delicatessen
-
Frío
- Arcones de conservación de congelados
- Armarios expositores de vinos
- Armarios frigoríficos de congelados
- Armarios frigoríficos de conservación
- Armarios frigoríficos mixto
- Armarios frigoríficos para pastelería
- Armarios panorámicos
- Armarios/expositores refrigerados
- Enfriadores de botellas
- Mesas de conservación de congelados
- Mesas refrigeradas
- Bases de refrigeración
- Buffets
- Cámaras frigoríficas
- Estantería modular
- Kits refrigerados
- Self-Service
- Vitrinas panorámicas
-
Acqua
- Fuentes de agua
- Bombas de detergente/ Abrillantadores universales
- Caja de grasa ecológica
- Carros de transporte de hielo
- Cestas y complementos
- Depósitos/Contenedores de hielo
- Detergentes
- Kits bomba de desagüe
- Máquinas de limpieza
- Lavavajillas
- Lavavajillas de túnel
- Lavavajillas de túnel (complementos)
- Lava utensilios
- Máquinas para fabricar hielo
- Mezcladores
- Lavamanos
-
Bar
- Calentadores de paquetes de leche
- Centrifugadoras
- Chaffing dish
- Dispensadores de bebidas calientes
- Distribuidores para bebidas granizadas
- Distribuidores refrigerados para bebidas
- Exprimidores de cítricos
- Frapes para batidos y cockteles
- Planchas
- Grupos múltiples
- Batidoras
- Máquinas de perritos calientes
- Cafeteras de filtro
- Máquinas de café espresso
- Máquinas de café superautomáticas
- Creperas
- Máquinas de palomitas
- Máquinas y molinos de café (Complementos)
- Máquinas para waffles
- Molinos de café
- Ollas de sopa
- Tostadoras
- Trituradores de hielo
- Vitrinas
- Lavandería
Horno de brasa totalmente de acero inoxidable, 110 kg/h - puerta elevable de cristal
90 SILVER ED
Referencia: 1122.837.016
PIRA
Estructura exterior totalmente de acero inoxidable.
Interior de hierro fundido conserva el calor dentro del horno.
Sistema de refrigeração Piracold®.
Equipado con puerta elevable de cristal que soporta temperaturas de hasta 750º C.
La puerta de vidrio le permite ver los productos que se cocinan. Esto significa que usted no tiene que mantener la puerta abierta para ver el alimento, manteniendo la temperatura del horno siempre constante y reduciendo el consumo de carbón.
Cámara del horno totalmente aislada.
Equipado con termómetro.
Equipado de serie con regulador de flujo de aire interno y corta llamas interno evita que el fuego salga del horno y entre en la campana extractora.
Se puede utilizar con todo tipo de carbón.
Control de entrada de flujo de aire y control de salida de humos, incluido.
Bandeja de recogida de cenizas.
Bandeja de recogida de grasas.
Se suministra con 4 patas regulables.
Se suministra con 1 parrilla de varilla de acero inoxidable, 1 pinzas de carne y 1 pala atizadora para mover el carbón.
Se suministra con mesa frontal inox de 29 cm.
Interior de hierro fundido conserva el calor dentro del horno.
Sistema de refrigeração Piracold®.
Equipado con puerta elevable de cristal que soporta temperaturas de hasta 750º C.
La puerta de vidrio le permite ver los productos que se cocinan. Esto significa que usted no tiene que mantener la puerta abierta para ver el alimento, manteniendo la temperatura del horno siempre constante y reduciendo el consumo de carbón.
Cámara del horno totalmente aislada.
Equipado con termómetro.
Equipado de serie con regulador de flujo de aire interno y corta llamas interno evita que el fuego salga del horno y entre en la campana extractora.
Se puede utilizar con todo tipo de carbón.
Control de entrada de flujo de aire y control de salida de humos, incluido.
Bandeja de recogida de cenizas.
Bandeja de recogida de grasas.
Se suministra con 4 patas regulables.
Se suministra con 1 parrilla de varilla de acero inoxidable, 1 pinzas de carne y 1 pala atizadora para mover el carbón.
Se suministra con mesa frontal inox de 29 cm.
Dimensiones (LCA):1130x1180x830 mm
Número de guías:8
Tiempo de encendido:40 min.
Producción media:140 kg/h
Carga máxima de carbón:5 kg
Medida de la parrilla:770x625 mm
Capacidad bandejas GN por parrilla:2x GN 1/1
Peso neto:303 Kg
Potencia equivalente:6 kW
Véase también
-
Horno de brasa totalmente de acero inoxidable, 90 kg/h - puerta elevable de cristal Estructura exterior totalmente de acero...
-
Horno de brasa de acero inoxidable con frontal pintado, 75 kg/h - puerta elevable de cristal Estructura exterior de acero inoxidable con...
-
Horno de brasa totalmente de acero inoxidable, 150 kg/h - puerta elevable de cristal Estructura exterior totalmente de acero...